Beschikbaar gesteld door Hans
Lamsbout
Ingrediënten
4 aardappels eerst koken en daarna in reepjes snijden. 1 winterpeen in blokjes snijden. 2 uien 3 tomaten 4 teentjes knoflook 3 kleine zoete paprika in plakjes gesneden. 1 prei, goed wassen en klein snijden. 2 pakjes gerookte spekkies 2 blaadje basilicum
Bereiding
Lamsbout aanbraden, alle ingrediënten in een grote ovenschaal met peper en zout en nog wat andere kruiden bv met 2 blaadjes kleingesneden basilicum samen met een klein scheutje olijfolie een uur en een kwartier in de oven op 200 graden